减脂期必备！荷叶蒸鸭低卡又饱腹，一周瘦 3 斤的秘诀

荷叶蒸鸭最正宗的做法？

准备材料：干荷叶一张、肥嫩鸭子一只、虾米适量、冬笋丁适量、蘑菇丁适量、腊肉丁适量、瘦肉丁适量、老抽适量。

制作步骤：

1、将新鲜肥嫩鸭子分别去掉头和内脏，清洗干净备用；

2、将虾米、腊肉丁、笋丁、瘦肉丁、蘑菇丁依次放入炒锅同炒制成内馅；

3、将内馅塞入鸭子肚子里，用牙签固定封口；

4、用老抽在鸭子身上涂抹酱油，注意涂抹均匀；

5、锅内将油烧热，鸭子入油锅均匀煎炸，直至整只鸭子成金黄色，方可出锅；

6、用荷叶将鸭子包裹住，用绳子捆绑牢固，放入高压锅，加入适量水将鸭子蒸酥；

7、从高压锅内拿出鸭子，十字划开荷叶取出鸭子，将锅内剩余的汤汁进行调味，味道合适后淋浇在鸭子身上即可食用。

藕田里可以混合养鸭子吗？

　

这个想法还是不错的，莲藕套养鸭、鱼也不是没有，关键是你得掌握套养相关技术，给个小小的建议，不过养殖种植还是要多摸索多实践！

●莲藕套养鸭、鱼

要注意的是，等莲藕栽下田后待莲藕长跟后再把小鸭放下田，不然鸭子大了下到田里就乱窜，刚栽下的莲藕根基不稳，莲藕又损耗了不少。水到一定深度时放入鱼苗，并且控制在适宜密度。每亩莲藕田放养80到100只鸭子、500尾鱼苗，最是合适。小鸭与莲藕一起成长，等莲藕封田遮住田面后鸭子就可以卖了，接着养殖鸭苗，等莲藕谢苗鸭子正好可以下水，这时田里的水也足够深了，鸭子也不能损耗鱼。

　　按照这种方法，一块田可收获莲藕2000公斤、成鱼250公斤，这样算下来的话还是比较可观的，不过还是得根据实际情况多多实践，因为每个地方的地域条件不同各方面都会有影响。

我知道的就这么多了希望能帮到你！

不建议你混养鸭子，因为混养鸭子的话，鸭子在藕田里面是会到处乱跑的，这样容易伤到藕的根茎，不利于莲藕的成长！

不过你可以在，别的地方养鸭子，然后把鸭子的粪便泼洒到田里面去，这样子倒是可以让藕长得更好！

不过如果你真的要养的话，那么我建议你可以在，莲藕开始走根以后，再买一些小鸭子放进去，不过，一亩最好不要超过100只小鸭子，这样子对莲藕的生长，就不会有太大的危害，而且等莲藕长大以后，鸭子也已经长大了，到时候鸭子也就可以卖了！

而且卖完鸭子以后，就可以把莲藕挖出来卖，这样子就能够为你多增加一份收入了！

建议不要养鸭子，就算养也得看时间

春天正是莲藕发芽的季节，藕芽很嫩很脆，鸭子可能会把嫩芽拧掉，也会在水里乱游，担心会弄破损，罐进去水就腐烂坏掉啦。影响莲藕的生长和收获

除非后期啦，莲藕成熟啦，再养鸭子。

本人有个建议，可以养殖鱼，对莲藕芽不影响，投喂的鱼饲料吃不完就和鱼的粪便一起给莲藕做啦肥料。莲藕收获的季节也把鱼一起上市，不过这样逃养需要很专业的技术，不要盲目投资

我见过养殖小龙虾的，不过也是在莲藕芽长出水面老成的时候才投放的苗，不然也会有很大影响。

个人建议😄😄

藕田里前期肯定不能养。藕出芽期，鸭子游来游去会弄断芽苗。虽然，鸭子的排泄物有利于莲藕的成长，但是不能以小失大。后期到了收获期，藕田会有大量浮游生物，此时，放入鸭群相得益彰。不过不管什么时候，农户都不建议放入鸭群。

真的想搞立体养殖，只能承包一个水库。水上养鸭，水下养鱼。鸭子的排泄物有利于鲢鱼的成长。反过来，如果用水塘种莲藕又养鱼又养鸭倒是可以尝试一下。

藕田我并不建议你混养鸭子，因为混养鸭子的话，鸭子在藕田里面是会到处乱跑的，这样容易伤到藕的根茎，不利于莲藕的成长！

不过你可以在，别的地方养鸭子，然后把鸭子的粪便泼洒到田里面去，这样子倒是可以让藕长得更好！

不过如果你真的要养的话，那么我建议你可以在，莲藕开始走根以后，再买一些小鸭子放进去，不过，一亩最好不要超过100只小鸭子，这样子对莲藕的生长，就不会有太大的危害，而且等莲藕长大以后，鸭子也已经长大了，到时候鸭子也就可以卖了！

而且卖完鸭子以后，就可以把莲藕挖出来卖，这样子就能够为你多增加一份收入了！