汽锅虾清蒸正宗做法？
材料:
新鲜虾：适量
大蒜：适量，切成片
姜片：适量
葱段：适量
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
蒸锅
做法：
将新鲜虾洗净，沥干水分备用。
在一个碗里，将适量的大蒜片、姜片、葱段、盐、生抽和料酒混合均匀，做成腌料。
将蒸锅加热，加入足够的水，并让水沸腾。
将腌好的虾均匀地放在蒸锅的蒸格上，尽量不要让虾互相粘连。
盖上锅盖，蒸10-15分钟，或者直到虾变成橙红色，并变得有弹性。
在蒸虾的同时，可以在锅里加热一些食用油。
当虾蒸好后，将蒸锅取出，将热油倒在虾上，使虾变得鲜亮。
最后，将蒸好的虾装盘，撒上一些葱花作为装饰即可。
1、主料：虾。辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。
2、将虾线挑除，清洗干净并沥干水分；用料酒腌制15分钟后倒出多余水。
3、铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈；均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。
4、盖上一个和碗口一般大小的盘子；如果蒸至熟，出锅撒上葱段，翻拌即食。
怎样用汽锅烝米饭？
汽锅蒸米饭的步骤
1、根据家里的人口把米淘好，并装在锅胆里，添加稍漫过米的清水。
2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处。
3、插上电源，如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档；如果是智能型（电脑型）就按“煮饭”按键，ok了，等着它自己工作。
4、等到提示灯处于保温状态时，试着拧一下锅盖，能拧开就可以吃饭了，拧不开就稍微等一下，等压力卸掉之后才能开盖。
汽锅蒸米饭的步骤
1、根据家里的人口把米淘好，并装在锅胆里，添加稍漫过米的清水。
2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处。
3、插上电源，如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档；如果是智能型（电脑型）就按“煮饭”按键，ok了，等着它自己工作。
4、等到提示灯处于保温状态时，试着拧一下锅盖，能拧开就可以吃饭了，拧不开就稍微等一下，等压力卸掉之后才能开盖。
汽锅生蚝蒸多久？
无壳生蚝：3分钟；半壳生蚝：5分钟；带壳生蚝：7—8分钟。用高压锅蒸生蚝，一般等上汽后，就能关火了，大约耗时3-5分钟就能蒸好一锅，之后等待高压锅降温，去除气阀，就能装盘吃生蚝了。
生蚝蒸熟了之后腥味会变淡，吃起来最熟的口味是非常地清新爽滑，香味也没有那么重。带壳的生蚝只要打开了，就说明生蚝熟透，没有必要继续蒸了，而且开壳还说明生蚝十分新鲜，不是死的，因为死生蚝蒸熟了也不会开壳。生的生蚝颜色偏白色或黄色一些，但熟了的生蚝就跟鸡蛋白一样的颜色，淡淡的白色肉，带有一些少许的汁水。
用蒸气锅蒸米饭怎么蒸才好吃？
用蒸气锅蒸米饭先将米洗好，用碗盛好米加水适中，放入蒸气锅里蒸，像蒸包子馒头一样的蒸，蒸米饭要比煮米饭时间长一点，煮饭是直接把米水一起煮，蒸米饭是用碗或盆装着米加水隔空用蒸气蒸，时间要蒸久一点，大概蒸40分钟以上，蒸气蒸米饭很好吃
清炖鸡和清蒸鸡相比，哪个更有营养一点？
要想知道清炖鸡和清蒸鸡哪个更有营养，不妨我们先来做一个比较。
清蒸鸡的营养价值！
1鸡肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用，有增强体力强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、铁、钙、磷钠、钾、镁、以及维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2鸡肉钾硫酸氨基酸含量也很丰富，可以弥补牛羊和猪肉的不足。
3鸡肉比其它肉类维生素A含量多虽然量方面比蔬菜和肝脏差，但比其它肉类维生素A的含量却高出许多！
清炖鸡的营养价值！
清炖鸡比较适合产妇、年老体弱、及久病体虚者食用。
因此，个人觉得一般家庭食用还是以清蒸最为合适！
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