蒸鸭胆固醇高？营养师：真相是这样

鸡鸭肉吃多了是否会增高胆固醇？

吃多鸡鸭肉是不会增高胆固醇的，鸡鸭肉中的胆固醇对于升高人体胆固醇的作用并不大。人体内的胆固醇主要有两个来源，其中大约70%～80%由肝脏合成，只有很小一部分是来自饮食;而且，食物中的胆固醇其实是一种脂类，它是我们人体所需要的一种营养物质。它是人体细胞膜的主要成分，也是合成维生素D、胆汁和部分激素的材料。所以说食物中的胆固醇对血液中的胆固醇的影响并不大，不用过于担心食物中的胆固醇，更不要以为吃鸡鸭肉就会导致胆固醇高。

虽然说鸡鸭肉中的胆固醇对人体胆固醇的影响并不大，但是也不能毫不忌讳的吃，尤其是脂肪含量较高的肉类，所以建议生活中还是适当的吃鸡鸭肉。