舌尖上的中国：那些年错过的蒸鸭故事

萧山蒸鸭做法？

【制作步骤】

1、准备好材料

2、板鸭洗净后斩块，放入清水里浸泡半个小时

3、芋头去皮洗净，切成长条后放入盘子里

4、把浸泡好的板鸭放入芋头上

5、蒸箱里的水壶加入适量清水，以100摄氏度预热

6、把芋头板鸭放入蒸箱里蒸30分钟

7、把蒸好的芋头板鸭取出，均匀地淋入30毫升松茸酱油即可

广东名厨豉汁蒸鸭的做法？

工具原料

鸭子 1只，干香菇 适量，虫草 四根，

盐 适量，生姜 适量，料酒 适量，

陈醋（白醋） 适量，生抽 适量。

方法和步骤如下：

1、准备好鸭肉，干香菇提前泡发，洗净，挤干水分。

2、鸭肉冷水下锅，加入几片生姜，少许料酒，陈醋，水开后再煮几分钟，捞出，用清水冲洗干净。

3、将香菇和鸭肉放入碗中，加几片生姜，少许盐，生抽，再倒入适量清水。

4、电高压锅中加入清水，将碗放入。

5、蹄筋模式，蒸60分钟。

6、虫草用牙刷轻轻的刷洗，刷去上面的尘土，冲洗干净。

7、将虫草放入蒸好的鸭肉中，（这个时候可以试试汤的咸淡，不够味再适量添加一点盐）再按下煮饭模式，8分钟即可。

 用料：鸭半只、酱油适量、姜5片、老抽5勺、料酒2勺、盐1勺、冰糖20克、葱1把、蚝油2勺

广式豉油鸭的做法步骤：

步骤 1、烧热油把冰糖融化。

步骤 2、冰糖溶化后，放入姜蒜爆香

步骤 3、接着放入鸭子

步骤 4、炒至两面金黄色

步骤 5、放入酱油老抽，蚝油，料酒，盐加入500克左右清水，大慨一下

步骤 6、放入一把葱，不用切。中途翻两次面。

步骤 7、大火烧开转中小火焖个30分钟左右，酱汁变浓稠

步骤 8、切好摆盘，剩下的酱汁可以淋上薄薄一层。

1、用料：料酒1大勺，生抽1大勺，老抽2小勺，单晶冰糖4粒，葱3根，姜5片，蒜6瓣。

2、把新鲜鸭子放入电饭锅胆，加入料酒、生抽、老抽、冰糖，抹匀全鸭。

3、在鸭肚子里放入葱结、姜片、蒜瓣，牙签封住两边的开口，腌制二十分钟。

4、把电饭锅胆放入电饭锅内，盖锅，设置煮饭，静候自动跳闸，开盖，吃起来。

蒸花鸭顺口溜？

卤鸭掌，蒸花鸭，色香味美顶呱呱。

油盐酱醋好味道，吃完人人笑哈哈。

先卤鸭掌后蒸鸭，卤水佐料双手抓。

调好味道上锅蒸，咸淡正好大家夸。

蒸鸭就要用小火，火大容易烧粘锅。

外焦里嫩色泽美，鸭肉鲜嫩汤汁多。

亲朋好友来做客，卤鸭蒸鸭端上桌。

美酒佳肴待宾朋，欢歌笑语乐呵呵

蒸鸭块的做法，蒸鸭块怎么做好吃，蒸鸭块的家常做法？

一、石家庄没有专科医学院校是公办的。

石家庄有两家医学高等专科学校，都是民办的：

石家庄医学高等专科学校、石家庄人民医学高等专科学校

二、石家庄医学高等专科学校：

石家庄医学高等专科学校位于河北省省会石家庄，是国家教育部批准、省教育厅主管的民办全日制普通高校，面向全国招生，国家承认学历，下设西（原冀联）、南（原白求恩）、北（原新华）三个校区，教学资源优良，设施齐全，环境优美，交通方便。学校实行开放合作办学，已与英国、德国、澳大利亚，菲律宾、马来西亚等国家的医学院校、科研机构建立了友好校际关系。学校先后获得“全国德育科研先进实验校”、“省级明星学校”、“省级管理示范校”等30余项国家、省、市级各类荣誉。

三、石家庄人民医学高等专科学校：

石家庄人民医学高等专科学校是经国家教育部批准的全日制普通高等专科学校。学校创办于1992年，原名石家庄华医医学专修学院。创办初期，主要培养医学中等专业人才，先后被国家教育部评为“国家级重点中等职业学校”，被河北省教育厅评为“河北省重点中等职业学校、河北省民办教育明星中职学校”。2009年3月，经国家教育部批准，石家庄人民医学高等专科学校正式成立。